La première partie de campagne de coquilles Saint-Jacques 2017-2018 a pris fin le 31 décembre dernier. Elle s’est soldée par un bilan positif avec des captures, commercialisées sous les criées des Côtes d’Armor et d’Ille-et-Vilaine, de 3 597 tonnes en léger recul ( – 4,14 %) par rapport à la campagne passée (tous gisements confondus). Le prix […]