Résultats de la campagne 2018 d’évaluation IFREMER du stock de coquilles St-Jacques de la Baie de St-Brieuc

Comme chaque année, en préalable de l’ouverture de la campagne de coquilles St-Jacques, l’IFREMER mène une évaluation du stock de coquilles St-Jacques en Baie de St-Brieuc. Cette dernière met à la disposition des différents acteurs de la filière des indicateurs clés et une visibilité de trois ans relative à la santé de ce stock et aux […]

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Parution du livre noir de l’obligation de débarquement du CDPMEM du Finistère

Le Comité Départemental des Pêches Maritimes et des Elevage Marins (CDPMEM) du Finistère vient de publier un livre noir relatif aux difficultés de mise en œuvre de l’obligation de débarquement (OD). Ce document détaille les questions en suspens compte tenu de l’extension de l’OD, à partir du 1er janvier 2019, à toutes les pêcheries. Il […]

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Opération Goût de / Good France : la coquille Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc présente à l’Ambassade de France à Rome en Italie

Le 21 mars 2018, l’opération Goût de / Good France, a rassemblé 3500 restaurants et 150 ambassades sur les cinq continents pour célébrer la gastronomie française. Le temps d’un dîner, les chefs du monde entier se sont unis pour fêter la vitalité de la cuisine française et se fédérer autour de valeurs communes : le partage et […]

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Campagne de coquilles st-jacques 2017-2018, un bilan encourageant

La campagne de coquilles St-Jacques 2017-2018 s’est achevée le 15 mai 2018. Au total (toutes criées et tous gisements confondus), 6 277 tonnes de coquilles St-Jacques ont été commercialisées (- 0,23 %) à un prix moyen de 2,31 €/kg (- 4,27 %) durant cette période en Bretagne nord. Le chiffre d’affaires total des navires ciblant la coquille […]

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Bilan de la 1ère partie de campagne de coquilles Saint-Jacques 2017-2018

La première partie de campagne de coquilles Saint-Jacques 2017-2018 a pris fin le 31 décembre dernier. Elle s’est soldée par un bilan positif avec des captures, commercialisées sous les criées des Côtes d’Armor et d’Ille-et-Vilaine, de 3 597 tonnes en léger recul ( – 4,14 %) par rapport à la campagne passée (tous gisements confondus). Le prix […]

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Opération de promotion de la coquille St-Jacques de la Baie de St-Brieuc : « du bateau à l’assiette »

Du 28 octobre au 4 novembre 2017, à l’occasion de l’ouverture de la saison de pêche du coquillage, les chefs français de l’association Euro-toques France (www.eurotoques-france.fr) et les chefs de la baie de Saint-Brieuc (www.gastronomiebaiedesaintbrieuc.fr) mettent à l’honneur la coquille Saint-Jacques. Au menu : la mise en lumière gustative (et festive !!!) du savoir-faire durable de toute […]

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11 septembre 2017 – Fermeture du sous-quota de plie en zone CIEM VII f & VII g

Le sous-quota de plie (Pleuronectes platessa) attribué aux navires adhérents à l’organisation de producteurs COBRENORD dans les divisions CIEM VII f et VII g est réputé épuisé pour l’année 2017. La pêche de plie est donc interdite dans les divisions CIEM VII f et VII g pour les navires adhérents à l’organisation de producteurs COBRENORD. La […]

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